Food Pharmacy, Recept
Publicerat den:
14 december, 2021
14 december, 2021
Två glögg och en juldryck utan alkohol och socker
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Glöm allt vad Blossa, vin och socker heter – idag fokuserar vi på glögg och juldryck utan varken alkohol eller tillsatt socker.
Tejpen är slut, saxen är borta, granen barrar, skinkan är gammal, vörtbrödet torrt och att du kommer inte ihåg var du gömt alla julklappar. Vi vänder ryggen till och snor ihop en välförtjänt törstsläckaren.
Äppelglögg med kanel och ingefära
Det här är en värmande glögg som görs på pressade äpplen och klassiska glöggkryddor. Lämnar garanterat ingen strupe oberörd! Vill du smaka av glöggen med lönnsirap eller dadelsirap (du hittar recept på det här) så går det förstås bra, men personligen tycker vi inte att det behövs.
PrintÄppelglögg med kanel och ingefära
- Portioner : 1 liter 1x
Scale
Ingredienser
1 liter pressad äppeljuice (gärna färskpressad förstås)
3 kanelstänger
1 tsk kardemummakärnor
1/2 tsk hela nejlikor
1 pomeransskal eller en halv apelsin
1 stjärnanis
1 cm färsk ingefära
Instruktioner
Koka upp allt och sänk sedan temperaturen så att den får sjuda i minst 30 minuter. Färdigt!
Anteckningar
TIPS!Tips! Ge ingefäran en liten smäll med baksidan av kniven så att den krossas lätt – du får mer smak från den.
Juldryck med kombucha, tranbär och honung
Här har du en juldryck med extra allt! Vi älskar den lilla detaljen att doppa glasen i riven kokos. Garnera gärna med frysta tranbär och en rosmarinkvist för extra lyxig känsla!
PrintJuldrink med kombucha, tranbär och honung
- Portioner : 1 glas 1x
Scale
Ingredienser
2 dl kombucha
1 dl tranbärsjuice (osötad)
1 msk honung
Garnering
Riven kokos (att doppa glasen i)
Frysta tranbär
Rosmarinkvist
Instruktioner
Doppa glasen upp och ner först i lite vatten och sedan i en skål med riven kokos. Mixa honung och tranbärsjuicen innan du häller upp den i ett glas tillsammans med kombuchan. Garnera med frysta tranbär och en rosmarinkvist.
Svartvinbärsglögg med kryddnejlika, kanel och ingefära
Inspirationen till denna glögg kommer från superfina boken ”Systrarna Perssons Skafferi”. Görs på frysta vinbär (så frestade att skriva ”från vår egna trädgård” nu men vi plockade faktiskt dem direkt ur frysdisken på Hemköp), vatten, honung och typiska julkryddor. Och kombucha, som pricken över i:et.
PrintSvartvinbärsglögg med kryddnejlika, kanel och ingefära
Scale
Ingredienser
1 kg svarta vinbär (cirka 1 liter)
2 dl vatten
5 skivor ingefära (totalt cirka 4 cm)
5 kryddnejlikor
2 lagerblad
3 kanelstänger
4 msk fast honung
2 dl kombucha
Tillbehör
Hackad mandel och russin
Instruktioner
Koka upp vinbär, vatten, ingefära, kryddnejlikor, lagerblad och kanelstänger i en kastrull. Låt koka i cirka 10 minuter på låg värma. Sila genom en saftduk eller durkslag och låt svalna något. Blanda sedan i honungen och använda gärna en handvisp så att honungen löser sig. Häll i kombuchan. Fyll upp glöggen på saftflaskor och förvara i kylen i max 1 vecka. Servera med hackad mandel och russin.
Kommentera