Recept, Therese Elgquist
Publicerat den:
8 december, 2017
8 december, 2017
Nötfria granolarutor med kanel
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Deprecated: wp_make_content_images_responsive är taget ur bruk sedan version 5.5.0! Använd wp_filter_content_tags() istället. in /home/foodphar/stage.foodpharmacy.se/wp-includes/functions.php on line 5325
Äntligen helg och lite mer tid att hänga i köket. Inte för att det tar speciellt lång tid att sno ihop de här små nötfria rackarna – 15 minuter vid mixern och en dryg halvtimme i kylen i väntan på att de ska stelna. Sedan är det fritt fram att hugga in.
Dessa snabbmixade små godbitar funkar lika bra till mellis på språng, fika till utflykten och fredagsmyset i favoritsoffan. Och glöm inte att granolarutor innehåller gra-no-la och därför funkar alldeles utmärkt att hacka i småbitar och toppa yoghurten med.
Sötade med några få dadlar, hopklistrade med krämig tahini (granolarutorkunskap: dadlarna gör även lite nytta här!) och smaksatta med härlig decemberkanel. Dessutom – inte en nöt så långt ögat kan nå så de passar de allra flesta.
Nötfria granolarutor med kanel
16 stycken
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl havregryn
1 dl kokosflingor
1 msk malen kanel
1 tsk vaniljpulver
2 krm havssalt
4 urkärnade dadlar, gärna medjooldadlar
2 msk ljus tahini
1 msk kallpressad kokosolja
Kärna ur dadlarna och mixa dem med alla torra ingredienser till ett smul. Tillsätt tahini och kokosolja (och eventuellt 1 msk vatten om degen känns för torr).
Tryck ut degen mellan ett dubbelvikt bakplåtspapper till en kvadrat, cirka 1 cm tjock. Ställ i kylen i minst 30 minuter. Ta ut och skär i rutor, cirka 16 stycken. Pudra extra kakao över. Servera väl kylda.
Tips!
Mixa gärna i 2 msk kakaonibs i slutet av mixningen för en mumsig chokladtouch!
Nötfria granolarutor med kanel
- Portioner : 16 stycken 1x
Scale
Ingredienser
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl havregryn
1 dl kokosflingor
1 msk malen kanel
1 tsk vaniljpulver
2 krm havssalt
4 urkärnade dadlar, gärna medjooldadlar
2 msk ljus tahini
1 msk kallpressad kokosolja
Instruktioner
Kärna ur dadlarna och mixa dem med alla torra ingredienser till ett smul. Tillsätt tahini och kokosolja (och eventuellt 1 msk vatten om degen känns för torr).
Tryck ut degen mellan ett dubbelvikt bakplåtspapper till en kvadrat, cirka 1 cm tjock. Ställ i kylen i minst 30 minuter. Ta ut och skär i rutor. Pudra extra kakao över. Servera väl kylda.
Anteckningar
TIPS!Mixa gärna i 2 msk kakaonibs i slutet av mixningen för en mumsig chokladtouch!
Ska det verkligen vara 17 tsk Vaniljpulver?!?
Låter underbart men 17 tsk vaniljpulver?? 🙂
Hej !
Verkar jättegott men skall det verkligen vara 17 tsk vaniljpulver i?
Med vänlig hälsning, Suzan
Hej! Det står 17 tsk vaniljpuöver, stämmer det verkligen? Hälsningar Anna-Lena
Hej! Vad kan man ha istället för havregryn?
Hej, har precis köpt er kokbok. Det är mycket nötter i era recept och jag är allergisk mot dom. Vad ska jag använda istället?